Dill

Die Gärtnerei Landes liegt am Rande des Heilbronner
Beckens auf einer Meereshöhe von rund 200 Metern. Durch
das dort herrschende milde Weinbauklima wird der
Gemüsebau begünstigt. Außerdem kann Eberhard Landes auf
langjährige Erfahrung zurückblicken: Er leitet den seit 1990
Bioland-zertifizierten Betrieb bereits von Anfang an.
Die Gewächshäuser des Familienbetriebes, der von fünf
ständigen Mitarbeitern und 20 Saisonarbeitern unterstützt
wird, sind mit einem Klima-Computersystem ausgestattet, das
die Temperaturen in den Gewächshäusern vollautomatisch
reguliert. Außerdem gibt es dort sogenannte Energieschirme,
die zwar Feuchtigkeit entweichen lassen, Wärme jedoch
zurück in die Gewächshäuser reflektieren. In einem Teich
gesammeltes Regenwasser wird zum Gießen verwendet.